Blog

Onze laatste nieuws en acties!

What is the difference between an IPA and a Pale Ale?

Two of the most popular beer styles in the craft beer world are – without a doubt – the India Pale Ale (IPA) and the Pale Ale. While they actually are different beers, most people would struggle to identify the difference in a blind tasting as both are hoppy beers and have other similar characteristics. What is the actual difference between an IPA and a Pale Ale? Find out the answer by a little history lesson.

As you might guess (or know) the Pale Ale was born first. This beer finds its origin in the fact that somewhere in the early 1700s brewers began using lighter malts. The use of lighter malts led to the lighter color of the beer – pale – and a lighter flavor. Because of the lighter flavor, the hops were more prominent in these beers.

Around the 1820s the India Pale Ale saw the light of day. The myth goes that the British colonies in India brewed these beers because they desired the beers from home. Because of the long distance they had to pass during these six-month journeys, they increased the amount of hops and alcohol so that the beer wouldn’t spoil.

What does this mean? Because of this origin, you could say that the IPA is a more intense and stronger beer than the Pale Ale. It has a higher ABV and IBU. However this might be the origin, it is all relative nowadays. Brewers have their own recipes, which might make one’s IPA less strong than another one’s Pale Ale. Also, every person has different taste buds and breweries have a certain degree of freedom to classify a beer however they want to.
In the end, we can at least count on IPAs and Pale Ales to be hoppy and bitter.

Voorspel de uitslag Ajax-ADO en win een beertasting voor 2 personen!

Ben jij goed in het voorspellen van het wedstrijdverloop? Wij stellen het op de proef!

Voorspel de uitslag van de wedstrijd tussen Ajax en ADO Den Haag (25 februari 2018) en maak kans* op een beertasting voor 2 personen.

Brody’s is officieel partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart. 

  • Vul hier de uitslag in. We maken de winnaars de dag na de wedstrijd bekend.

Als partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart geeft Brody’s maandelijks bij één wedstrijd dit pakket weg tot het einde van het seizoen. Houdt de website in de gaten om te winnen. 

*Afhankelijk van het aantal deelnemers en correct voorspelde uitslagen worden één of meerdere winnaars geloot uit de juiste antwoorden. 

Voorspel wie het eerst scoort in de wedstrijd ADO – FC Twente en win een beertasting voor 2 personen!

Ben jij goed in het voorspellen van het wedstrijdverloop? Wij stellen het op de proef!

Voorspel de wedstrijd tussen ADO Den Haag en FC Twente (14 april 2018) en maak kans* op een beertasting voor 2 personen.

Brody’s is officieel partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart. 

  • Vul de bonusvraag in om meer kans te maken!

Als partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart geeft Brody’s maandelijks bij één wedstrijd dit pakket weg tot het einde van het seizoen. Houdt de website in de gaten om te winnen. 

*Afhankelijk van het aantal deelnemers en correct voorspelde uitslagen worden één of meerdere winnaars geloot uit de juiste antwoorden. 

Win beer credit! What was your favorite beer of 2017?

We are currently updating a few beers on our menu which made us curious. What was the best beer of 2017? Let us know which one is your favorite and win €35,- in beer credit.

What was your favorite beer of 2017?

*The beer doesn’t need to be on Brody’s menu: you can choose any beer from any brewery.

We’ll notify the winners by e-mail. 

  • You can only enter once. Let us know which beer you've liked the most. (Je kunt maar één keer deelnemen. Laat ons weten welk bier jouw favoriet was in 2017)

 

Super Bowl 52 LIVE! – PREDICT and WIN

On the 4th of February the highlight of the American Football sports will take place. The Super Bowl 52 is the grand finale of the NFL season. We’re live streaming Super Bowl 52 on a big 5K screen and several other screens in Brody’s. 

Think you’re good at predicting the game? Answer below and win!

We’re giving away beerflights and beer tastings for 2 persons.

We’ll notify the winners by e-mail and announce it on our social media event of Super Bowl 52 LIVE.
The winner of the first question (first score) will directly get a free beerflight when in Brody’s. 

  • We'll announce the winner of this question in Brody's in the night of the Super Bowl. You'll get a free beerflight. The winners of the other question will be announced the day after the Super Bowl by e-mail.

 

 

These beers will match your Christmas dinner!

If you are reading this, you are a beerlover by heart. Somehow during Christmas people think that only wine can be drunk while having dinner. However, this is not true at all. We will list a few examples of beer and food matches. Just remember that there are no rules, just a few guidelines that will make your dish taste even better.

Fish and turkey/chicken

Are you having fish for dinner? Salmon for example? Match a light and refreshing beer with this with a slightly sour taste, such as saison or a pale lager. This will complement the slightly smoked taste of the fish perfectly. When having turkey or chicken, we would also go for a spicy saison. The spiciness and the yeasty depth will add even more flavor to your chicken or turkey.

Raw meats

Whenever you are having raw meats, we would recommend you have a blonde or a wheat beer. These are not to heavy and go well with these types of dishes.

Roasted meats and vegetables

Enjoying a tender steak? Go for a porter or stout. The taste of roasted malts will go perfect with the roasted taste of the meats. The same goes for roasted vegetables of course. Fruity stouts (such as cranberry stouts) can also be a great addition to your meat dish. Think of the dark and robust feel of the stout combined with fruitiness and the tenderness of the meat… we’re in heaven.

Last but not least: beer makes the perfect dessert. Go for whatever kind of beer you feel like having while (or after) eating this dish and enjoy it! For example, an IPA can be mouthwatering when combined with a carrot cake.

The most important thing while matching beers with your dinner is to keep in mind what type of dish is being served. Don’t have a stout with a goat’s cheese salad – a cherry beer will blow you away.

Win €150 beer credit! How many beer coasters do I contain?

December is the month of celebrations! We want to celebrate another great year at Brody’s by giving away €150,- worth of beer credit + 3 times €20,18 in beer credit and some goodiebags.

Think you’re good at estimating? Answer below and win!

How many beer coasters are in this keg?

We’ll notify the winners by e-mail and announce it on social media. 

Want to have a closer look at the vat? You can find it in Brody’s!

  • You can only enter once. Your first answer is the only one that counts. (Je kunt maar één keer deelnemen. Het eerste antwoord is het enige antwoord dat wordt meegenomen in de winactie.)

 

The winners have been notified by e-mail on January 1st 2018. The correct answer was 782 coasters!

Brody’s Quiz Night: What Do You Know About 2017?

2017 is coming to an end. What a year it was! Trump started his role as president of the USA, Portugal wins the European Songfestival, House Of Cards says farewell to Kevin Spacey, and in The Netherlands a couple got arrested because they didn’t want to stop havin’ sex on their grandmother’s funeral.

How much do you think you know about 2017? We’ll be hosting a quiz night in American style with beer as your prices.

Eventdate: 30 december
Time: 20:00 – 23:00 o’clock
Prices: beer, beer, beer and more beer!
Entrance: Free

Register for the Quiz Night by filling out this form (it’s free)!

Voorspel de uitslag Feyenoord-ADO en win een beertasting voor 2 personen!

Ben jij goed in het voorspellen van het wedstrijdverloop? Wij stellen het op de proef!

Voorspel de uitslag van de wedstrijd tussen Feyenoord en ADO Den Haag (28 januari 2018) en maak kans* op een beertasting voor 2 personen.

Brody’s is officieel partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart. 

  • Vul hier de uitslag in. We maken de winnaars de dag na de wedstrijd bekend.

Als partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart geeft Brody’s maandelijks bij één wedstrijd dit pakket weg tot het einde van het seizoen. Houdt de website in de gaten om te winnen. 

*Afhankelijk van het aantal deelnemers en correct voorspelde uitslagen worden één of meerdere winnaars geloot uit de juiste antwoorden. 

Voorspel de uitslag PSV-ADO en win een beertasting voor 2 personen!

Ben jij goed in het voorspellen van het wedstrijdverloop? Wij stellen het op de proef!

Voorspel de uitslag van de wedstrijd tussen PSV en ADO Den Haag (16 december 2017) en maak kans* op een beertasting voor 2 personen.

Brody’s is officieel partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart. 

  • Vul hier de uitslag in. We maken de winnaars de dag na de wedstrijd bekend.

Als partner van ADO Den Haag en GroenGeelHart geeft Brody’s maandelijks bij één wedstrijd dit pakket weg tot het einde van het seizoen. Houdt de website in de gaten om te winnen. 

*Afhankelijk van het aantal deelnemers en correct voorspelde uitslagen worden één of meerdere winnaars geloot uit de juiste antwoorden. 

Scroll to top